Brigadeiro de Tâmara | Dra. Jackeline Mota
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Brigadeiro de Tâmara

Ingredientes:

  • 8 tâmaras sem caroço
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
  • Suco de 1 laranja lima
 

Modo de Preparo:

  1. Coloque as tâmaras, o cacau em pó e o suco da laranja em um processador.
  2. Bata até atingir uma consistência espessa. Adicione mais suco se necessário.
  3. Retire a mistura e enrole, formando bolinhas. Passe as trufas sobre cacau em pó.
  4. Deixe na geladeira por 2 horas até ficarem firmes.