Arroz de Couve Flor - Dra. Jackeline Mota
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Arroz de Couve Flor

Ingredientes:

  • 1 maço de couve flor
  • 1 c.s. de manteiga clarificada ou ghee
  • Sal marinho
  • Pimenta do reino
 

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe bem a couve flor no vapor. Corte somente as flores, desprezando o talo, e pique bem.
  2. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a couve flor bem picadinha.
  3. Acerte sal e pimenta.