Bolinho de Espinafre | Dra. Jackeline Mota
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Bolinho de Espinafre

Ingredientes:

  • 1/2 maço de espinafre
  • 1 ovo
  • 1 c.s. de farelo de aveia
  • 1/2 c.s. de farinha de grão-de-bico ou arroz
  • Sal do Himalaia a gosto
 

Modo de Preparo:

  1. Corte os espinafres e refogue levemente em azeite de oliva.
  2. Misture todos os ingredientes e com a colher faça pequenos bolinhos.
  3. Asse em uma forma untada em fogo baixo de 15 a 20 minutos ou até estarem dourados.